Оперный театр, открывшийся в Венеции 16 мая 1792 года премьерой оперы Паизиелло Агригентские игры.
В названии отражено то обстоятельство, что театр дважды поднимался как феникс из пепла — первый раз после пожара 1774 года и второй после судебных баталий. Вновь погорел в 1837, но каждый раз восстанавливался.